CALZONES ROTOS

INGREDIENTES

  • 3 Tazas de harina
  • 1 ½ Cucharada de polvo de hornear
  • ½ Taza de azúcar flor
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Huevo Coliumo
  • 2 Yemas de huevo Coliumo
  • Ralladura de cáscara de limón
  • 1 Pizca de sal
  • 4 cucharadas de agua

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar en un bol la harina, los polvos de hornear y el azúcar flor, luego agregar los Huevos Coliumo y la mantequilla
  2. Formar la masa y amasarla hasta lograr una masa lisa
  3. Estirar en una mesa cubierta con un poco de harina, cortarla en triangulos del tamañao que se prefiera, hacer un corte vertical al medio del triangulo y pasar un extremos por el agujero
  4. Freír en abundante aceite