PIMENTÓN RELLENO CON HUEVO

INGREDIENTES

  • 2 Pimentones rojo
  • 2 Huevos Coliumo
  • Sal a gusto
  • Pimienta

 

INSTRUCCIONES

  1. Cortar el pimenton rojo a lo ancho en fajas de 2 cm
  2. Calentar una gota de aceite en el sartén
  3. Colocar las fajas de pimentón cortadas y agregar un huevo Coliumo en cada una de estas
  4. Agregar sal y pimienta a gusto
  5. Dejar que los pimientos se cuesan